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期刊
- 作者： 赵虎威，陈燕飞，燕平梅 （ 太原师范学院生物系 ）
- 出处： 54 2022 第47卷 第1期 P211-216
- 关键词： 泡菜发酵 微生物 文献综述
- 摘要： 泡菜的产生与形成是由多种天然微生物共同发酵的自然结果,研究泡菜发酵过程中的微生物,对于进一步深入研究和掌握泡菜发酵的生物化学理论,建立一个泡菜微生物发酵的过程并且和泡菜风味物质之间的联系形成一套可控制和相互调节的自动化系统,从而为进一步实现我国泡菜发酵和生产的工业化、自动化过程产生了极其重要的影响和
期刊
- 作者： Fei-Hong Zhai, Yan-Fei Chen, Yong Zhang, Wen-Jing Zhao, Jian-Rong Han （ Affiliations 1 Taiyuan Normal University, Taiyuan 030619, China. 2 Shanxi Functional Food Research Institute, Shanxi Agricultural University, Taiyuan 030031, China. 3 School of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006, China. ）
- 出处： 3114 2020 Pfnaa213
- 关键词： Agaricus spp antioxidant properties phenolic compounds solid-state fermentation wheat.
- 摘要： Solid-state fermentation with Agaricus brasiliensis and Agaricus bisporus on whole grain wheat was carried out. Phenolic compounds and antioxidant pro
- 发明人： 翟飞红，赵文婧，陈燕飞，吴丽华，景秀清，赵晓东 （ 太原师范学院 ）
- 申请人： 太原师范学院
- 申请号： 202021242910.8
- 申请日期： 2020.06.30
- 摘要： 本实用新型公开了一种新型抗生素微生物测定器具，包括箱体，所述箱体的上端外表面开设有测定药品置物口，所述箱体的上端外表面设置有高温杀菌检测装置，所述箱体的上端外表面固定连接有测量控制端，所述测量控制端的前端外表面固定连接有控制按键，所述箱体的前端外表面设置有测量装置与可开门，且测量装置位于可开门的上端
- 作者： 燕平梅，昝宏雷，赵文婧，陈燕飞，乔宏萍 （ 太原师范学院生物系；土壤消毒活化绿色产业技术创新战略联盟 ）
- 出处： 54 2020 第8期
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点击量：1
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第004版:食药之声
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第001版
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第001版
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第001版
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第001版
- 作者： 陈燕飞
- 出处： 2707 2018 第001版
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点击量：1