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论我国食品安全监管制度的不足及其完善

  • 【获取途径】 超星期刊网
  • 【作者】徐鹏飞
  • 【刊名】生产力研究
  • 【作者单位】太原师范学院
  • 【年份】2011
  • 【卷号】第10期
  • 【页码】138-139
  • 【ISSN】1004-2768
  • 【关键词】食品安全 监管体制 问责制 监管方式 
  • 【摘要】 食品安全保障体系的良性运行,既需要食品生产者和经营者的行为守法经营,为社会提供安全食品,又需要规范监管者的监管行为,使其真正地依法履行职责。文章从食品安全监管运行体制、监管责任追究机制和监管方式等方面,论证了建立长效的食品安全监管运行机制的方法,以实现保障公民生命和健康安全的目标。
  • 【基金】山西省软科学基金
  • 【文献类型】 期刊
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