营养地理学的理论意义和实践价值

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【作者】李晋宏
【会议名称】第九次中国青年地理工作者学术研讨会
【作者单位】太原师范学院地理系
【召开年】2003
【会议录】地理学会全面建设小康社会——第九次中国青年地理工作者学术研讨会论文摘要集
【关键词】营养地理学理论意义营养结构生态性人类文明进化不同文化背景不同历史阶段意义和实践可持续发展营养意义应用价值研究范式群体健康理论依据理论研究科学合理经济发展进化过程紧紧把握解决思路
【摘要】营养地理学紧紧把握营养在人类文明进化中的基本作用,揭示了在不同地域和不同文化背景下营养结构的差异性和表现形式,并针对各个民族、各个国家在不同历史阶段所表现的群体健康与经济发展的关系,总结出人类营养进化过程中的五个主要阶段,即原始性、感性性、理性性、科技性和生态性等,进而为解决营养结构的地域差异和不合理性,实现人类营养意义上的可持续发展,提出了科学的、完整的、生态性的理论依据和解决思路,同时,阐述了营养地理学的理论研究意义和实践应用价值,为建构营养地理学提供了较为科学合理的研究范式。
【文献类型】会议论文