莜麦类甜蛋白Permatin抑制木霉菌活性的机制研究

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【作者】范韶华，焦慧娟，刘健，韩德平，石亚伟
【刊名】生命的化学
【作者单位】¹太原师范学院生物科学与技术学院；²山西大学生物技术研究所教育部化学生物学与分子工程重点实验室
【ISSN】1000-1336
【关键词】Permatin 孢子萌发菌丝生长细胞膜通透性
【摘要】类甜蛋白是一个高度复杂的蛋白质家族，与植物、动物和真菌的宿主防御和发育过程有关。TLPs已在多种植物中被发现，具有广谱抗真菌活性。近年来，植物来源的抗真菌蛋白在植物抗病原菌中具有广泛的应用前景，然而关于莜麦来源的抗真菌蛋白研究比较少。本研究从莜麦中分离纯化得到莜麦类甜蛋白Permatin，通过带毒平板法测定了Permatin蛋白对木霉菌的半抑制浓度；然后利用Delta Vision显微镜观察了Permatin蛋白对木霉菌孢子萌发及菌丝生长的影响；进一步结合碘化丙啶染色研究Permatin蛋白对木...
【文献类型】期刊