史江颖¹,单树花^1,2,李宗伟¹,郭松佳¹,史通麟¹,李卓玉¹.谷糠结合态多酚对四种肿瘤细胞增殖的抑制作用[J].营养学报,2015

武云娇¹,魏春红¹,石晓涵¹,赵姝婷¹,刘德志¹,王一飞¹,苏有韬¹,王维浩^1,2,张东杰¹,曹龙奎^1,2.不同碾磨方式小米糠对小麦面团特性及馒头品质的影响[J].中国粮油学报,2022

刘嘉坤¹,王婷婷²,王秋桐¹,韩文凤².响应面分析法优化冀东小米米糠油超临界萃取工艺[J].中国粮油学报,2017

邓利¹,Kizzy Nerissa Kira Ereia RENNIE¹,梁叶星^1,2,钟耕^1,3.脱脂糯小米米糠粉对面团流变学性质及馒头品质的影响[J].食品科学,2015

杜亚军.小米糠深加工研究进展[J].粮食与饲料工业,2016

侯召华¹,傅茂润¹,任贵兴².谷糠营养活性成分及药理功能研究进展[J].特产研究,2019

王璐,侯盼盼,彭媛,娄晓月,陈思.抗肿瘤蛋白质研究进展[J].科学咨询,2020

刘小飞¹,田文静¹,孙玉清¹,赵亮².小米生物学功能活性研究进展[J].食品研究与开发,2021

梁玉清,陈玉宝,冉海霞,邱佳,梁光平.米糠活性成分抗肿瘤的网络药理学研究[J].药物资讯,2020

崔纪菡^1,2,赵宇¹,刘猛¹,宋世佳¹,南春梅¹,刘斐¹,任晓利¹,夏雪岩¹,李顺国¹.不同品种小米矿质元素含量差异分析[J].中国农业科技导报,2017