欧李红色素在复杂体系中的抗氧化作用
发文期刊《欧李红色素在复杂体系中的抗氧化作用》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
王菁,赵璐,肖世娣,薛逸轩,张惠玲.不同工艺制作欧李果酒的品质比较[J].食品工业科技,2019
刘皓涵,钟迪颖,张润光,王国良,张有林.欧李多酚提取纯化及抗氧化性研究[J].农业工程学报,2020
邵郅胜,杨波,朱成,李东方,郭金丽.不同生长阶段欧李叶片酚类物质含量及其抗氧化性[J].西北植物学报,2022
左玉1,朱瑞涛1,冯丽霞1,张彩凤1,2,谢文磊3.β-谷甾醇在复杂体系中抗氧化作用的研究[J].中国粮油学报,2017
王菁,赵璐,肖世娣,薛逸轩,张惠玲.不同制作工艺欧李果酒品质比较[J].中国酿造,2019
张士凯,郗良卿,张启月,石敬一,吴澎.欧李开发及利用的研究进展[J].食品工业科技,2020
郭晓梦.基于苦味物质控制的欧李酒工艺优化研究[D].,2020
李树青.不同欧李资源果实和叶片酚类物质含量及抗氧化活性的研究[D].,2021
徐恒.具鳞水柏枝的化学成分分离制备及抗氧化活性研究[D].,2017
刘皓涵.欧李果实营养成分分析及其固体饮料加工工艺研究[D].,2020
