短乳杆菌的研究和应用进展
发文期刊《短乳杆菌的研究和应用进展》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
刘洪明1,周灵芝2,姜晓明1,黄介鑫1,齐雪峰1,赵献军1.短乳杆菌微胶囊的制备及特性研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2009
王向阳,潘丽秀,刘东红.培养基条件对表皮葡萄球菌和短乳杆菌繁殖的影响[J].中国调味品,2012
田辉1,马卓1,陈嘉祎1,杨晖1,李云菲1,范文广1,任海伟1,王永刚1,崔丽娟2.短乳杆菌与植物乳杆菌的发酵特性[J].微生物学通报,2023
潘胜国1,王群1,罗明义2,陈川2,李广庆2,魏绍峰1,胡先运1,2,3.响应面法优化枇杷发酵液发酵条件[J].中国酿造,2024
金桩1,2,彭健2,胡新文3,林声汉4,马燕1,2.短乳杆菌LB-02培养条件及培养基成分优化研究[J].饲料研究,2010
吴石金,张嘉琳,陈彦霖,钟莉.发酵食品中抗氧化乳酸菌的筛选与鉴定[J].浙江工业大学学报,2019
宋曦,王菲,王应强.直投式乳酸菌发酵苹果汁饮料工艺优化[J].中国果菜,2022
李慧帆,张雪,王越,付冬梅.超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用技术分析啤酒生产中污染短乳杆菌49非挥发性化学成分的差异[J].食品科技,2022
王晓玲.芍药苷的微生物转化研究[J].西南民族大学学报(自然科学版),2011
刘雪连1,2,张宁1,崔东良3,王冲1,孙振钧1.蚯蚓粪中乳酸菌的分离及其在大肠杆菌O157:H7中的抗菌活性[J].基因组学与应用生物学,2011